Popis

Boloňské špagety jsou oblíbené italské těstoviny, které jsou vydatné i uklidňující. Obsahuje al dente špagetové nudle obalené v bohaté a pikantní masové omáčce. Omáčka se vyrábí pomalým dušením mletého hovězího masa nebo kombinace hovězího a vepřového masa s aromatickými přísadami, jako je cibule, mrkev a česnek. Přidávají se rajčata, bylinky a někdy i vinný střik, aby se omáčka naplnila silnou chutí. Výsledkem je hustá a lahodná masová omáčka, která lahodně přilne k vláknům těstovin. Spaghetti Bolognese, podávané s posypem strouhaného parmazánu a možná snítkou čerstvé bazalky, jsou nadčasovou klasikou, která uspokojí chuťové buňky harmonickou směsí jemného masa, pikantních rajčat a dokonale uvařených těstovin.